Osam artikala od brendova stoji 22,62 €. Istih osam artikala od trgovačkih marki stoji 13,27 €. Razlika je 9,35 €, i do nje dolaziš a da ne izađeš iz trgovine.
Da je trgovačka marka jeftinija, znaš i bez nas. Zanimljivije je da razlika varira od 7,4% kod brašna do 66,6% kod mlijeka. Raspon između polica ovdje je važniji od prosjeka.
Kako smo razlikovali trgovačku marku od brenda
Lanac u podacima ne označava koji je proizvod njegova trgovačka marka, a polje s nazivom marke svaki lanac popunjava na svoj način. Ista marka u izvozu podataka zna se pojaviti u tri različita zapisa, a kod dijela lanaca to je polje potpuno prazno.
Zato smo klasifikaciju napravili prema ponašanju proizvoda na tržištu. Brendom smo smatrali proizvod koji se prodaje u najmanje deset lanaca diljem zemlje. Trgovačkom markom smo smatrali proizvod koji se prodaje u točno jednom lancu. Druga definicija funkcionira jer trgovačka marka po svojoj prirodi ne može stajati na polici konkurenta.
Sam taj kriterij nije dovoljan. Ekskluzivan proizvod ponekad ima i mali lokalni dobavljač, pa smo zadržali samo onih deset lanaca kod kojih trgovačka marka stvarno postoji i prepoznaje se po nazivu. Preostalih šesnaest lanaca u analizu nije ušlo.
Zatim smo unutar svakog lanca uzimali skupinu proizvoda i uspoređivali dvije redovne cijene. Cijenu brenda i cijenu najjeftinijeg proizvoda trgovačke marke iz iste skupine i istog pakiranja.
Gdje je doplata za ime najveća
Redovna cijena na 24. kolovoza 2026., medijan po lancima.
| Skupina proizvoda | Tipičan brend | Trgovačka marka | Razlika | Razlika prema najjeftinijem brendu |
|---|---|---|---|---|
| Mlijeko UHT 1 l | 1,68 € | 0,55 € | 66,6% | 42,3% |
| Jogurt 180–200 g | 0,91 € | 0,38 € | 58,0% | 13,6% |
| Riža 1 kg | 3,99 € | 1,89 € | 51,6% | 24,8% |
| Maslac 250 g | 2,99 € | 2,09 € | 30,1% | 20,1% |
| Mljevena kava 500 g | 9,49 € | 6,79 € | 28,5% | 28,5% |
| Pasirana rajčica 500 g | 1,09 € | 0,79 € | 22,9% | 22,9% |
| Suncokretovo ulje 1 l | 1,69 € | 1,49 € | 11,8% | 6,3% |
| Brašno 1 kg | 0,83 € | 0,75 € | 7,4% | 5,1% |
Zašto tablica ima dva broja za razliku
Četvrti stupac uspoređuje trgovačku marku s tipičnim brendom na toj polici, to jest s medijanom. Peti je uspoređuje s najjeftinijim brendom koji stoji na istoj polici. Medijan za svih četrdeset šest parova skupina i lanac iznosi 29,8% u prvom slučaju i 16,4% u drugom.
Oba broja su točna i odgovaraju na različita pitanja. Prvi govori koliko štedi netko tko je kupovao uobičajeni brend. Drugi govori koliko ostaje onome tko je i onako birao najjeftiniji brend. Razlika između stupaca dobro se vidi na jogurtu. Naspram tipičnog brenda trgovačka marka pobjeđuje s 58%, naspram najjeftinijeg već s 13,6%, jer na polici s jogurtima jedan pored drugog stoje proizvodi vrlo različitih cijena.
Gdje razlike gotovo nema
Tri najuže skupine su brašno, suncokretovo ulje i pasirana rajčica. Baš ta tri proizvoda nalaze se na državnom cjenovnom stropu, o kojem smo pisali posebno. Brašno je od dopuštenog maksimuma udaljeno svega jedan cent kod svih šesnaest lanaca, rajčica kod osamnaest od dvadeset lanaca.
Odatle jednostavno objašnjenje. Ako je cijena brenda već pritisnuta uz gornju granicu, trgovačka marka nema kamo dalje padati, pa doplata za ime sama nestaje. Široka razlika postoji tamo gdje cijenu nitko ne ograničava.
Što ispada na cijeloj košarici
Svih osam skupina zajedno mogu se kupiti samo kod tri lanca.
| Lanac | Košarica brendova | Košarica trgovačkih marki | Razlika |
|---|---|---|---|
| Konzum | 22,62 € | 15,06 € | 7,56 € (33,4%) |
| Plodine | 22,38 € | 13,27 € | 9,11 € (40,7%) |
| Kaufland | 22,79 € | 12,28 € | 10,51 € (46,1%) |
Za usporedbu, razlika između najjeftinijeg i najskupljeg grada u zemlji kod nas je iznosila oko deset eura na košarici od trinaest artikala, a objašnjavao ju je broj lanaca u gradu. Ovdje gotovo isto toliko izlazi na osam artikala unutar jedne trgovine.
Razlika je različita i po lancima
Tablicu ispod ne treba čitati kao ljestvicu povoljnosti. Velika razlika kod lanca znači dvije različite stvari, a po cijeni ih nije moguće razlikovati. Ili je trgovačka marka jeftina, ili je brend na toj polici skup. Stupac govori o strukturi police, i po njemu se ne može suditi gdje je kupovina isplativija.
| Lanac | Skupina u izračunu | Medijan razlike |
|---|---|---|
| Kaufland | 8 | 42,4% |
| Plodine | 8 | 37,8% |
| Spar | 7 | 28,5% |
| Konzum | 8 | 28,0% |
| Studenac | 5 | 27,5% |
| Tommy | 7 | 26,5% |
Brend dvostruko češće ide u akciju
U posljednja četiri tjedna mjerenja akcijsku cijenu imalo je 9,0% opažanja kod brendova i 4,1% kod trgovačkih marki. Kod jogurta trgovačke marke nisu imale nijednu akciju.
To mijenja praktičan zaključak. Razlika izračunata po redovnoj cijeni u tjednu promocije za pojedini artikl može posve nestati, pa brendirani proizvod ispadne jeftiniji od trgovačke marke. Gledati treba trenutnu cijenu.
Što nismo provjeravali
Uspoređivali smo cijenu i samo cijenu. Nismo gledali ni sastav, ni okus, ni proizvođača, testove nismo provodili i ne možemo tvrditi da je proizvod pod trgovačkom markom isti kao brendirani.
Nutritivnu ocjenu smo htjeli izračunati, ali nismo uspjeli. Nutri-Score je popunjen samo kod 20,9% proizvoda uključenih u izračun, a uz takvu pokrivenost nema se što uspoređivati.
Trgovačka marka definirana je kriterijem „prodaje se u jednom lancu”, a pod njega ne spadaju samo trgovačke marke nego i mali lokalni proizvođači koji surađuju s jednim lancem. Njih po našim podacima nije moguće razdvojiti.
Posebna napomena o mlijeku. Najjeftinija ekskluzivna pakiranja od litre stoje od 0,34 do 0,45 €, to jest upola jeftinije od bilo kojeg drugog mlijeka na tržištu. Cijena je stabilna u svim mjerenjima, ali kod dijela tih proizvoda u nazivu nema pakiranja, pa ne možemo jamčiti da je litra svugdje doista litra. Ako se izbaci sve jeftinije od 0,60 € za litru, razlika kod mlijeka pada s 66,6% na 61,5%, a medijan za sve skupine s 29,8% na 28,5%. Zaključak se time ne mijenja, ali mlijeko je bolje ne uzimati kao jedini primjer.
Kemija za kućanstvo u izračun uopće nije ušla, iako smo je planirali. Sredstvo za pranje posuđa i toaletni papir nemoguće je svesti na istu jedinicu mjere, polje s cijenom po jedinici mjere u tim skupinama različiti lanci računaju od različitih osnova, negdje od rola, negdje od kilograma, negdje od pakiranja.
Što s tim učiniti
- Kreni od skupina gdje je razlika najveća. Jedna zamjena na polici s mlijekom ili rižom donosi više nego desetak zamjena kod brašna i ulja.
- Provjeravaj cijenu po jedinici mjere. Kod trgovačkih marki pakiranje je često drugačije, pa cijena po pakiranju uspoređuje pogrešnu stvar.
- Akcije gledaj posebno. Brend se promovira dvostruko češće, pa u tjednu sniženja doplate za ime možda uopće nema.
Mjerenje ćemo ponoviti u proljeće, da vidimo raste li razlika ili se smanjuje.
Metodologija i napomene
Podaci Tpricea na 24. kolovoza 2026., 8 skupina proizvoda, 685 proizvoda, 234 grada, 95 196 opažanja. Računala se redovna cijena, akcijska opažanja su isključena, njihov udio je 7,3%. Cijena lanca uzimana je kao modalna vrijednost po njegovim trgovinama u zemlji.
Brendom se smatrao proizvod zastupljen u najmanje deset lanaca. Trgovačkom markom smatrao se proizvod zastupljen u točno jednom lancu, i to samo kod onih deset lanaca gdje se trgovačka marka prepoznaje po nazivu. Trgovačka marka nije pronađena kod šesnaest lanaca, uglavnom kod veletrgovaca i malih regionalnih lanaca.
Skupine proizvoda zadane su popisom ključnih riječi i pakiranja, jer stablo kategorija u bazi za to nije prikladno, sva hrana leži u jednom čvoru. Skupina je ulazila u izračun ako su i brend i trgovačka marka prisutni u najmanje pet lanaca. Prag je isprva bio osam lanaca, ali ga ne prolazi nijedna skupina, jer lanaca s prepoznatom trgovačkom markom ima ukupno deset.
U tablicu po lancima nisu ušli Lidl, Eurospin, dm i NTL. Kod Lidla i Eurospina gotovo cijeli asortiman je ekskluzivan, pa unutar skupine jednostavno nema brenda za usporedbu, a dm i NTL ostali su bez skupina nakon što je ispala kemija za kućanstvo.
Svježe povrće, voće, meso na vagu i sir nisu ušli u izračun. Svaki lanac ima svoju karticu za takav proizvod, pa ga je nemoguće uspoređivati među lancima.
Svi brojevi dobiveni su iz naših podataka i ne predstavljaju zajamčene cijene u konkretnoj trgovini.